Plusieurs interventions archéologiques ont eu lieu depuis 1988 à la distillerie et à la brasserie de Beauport, dont les vestiges avaient été découverts trois ans plus tôt lors d’une surveillance pour la compagnie Gaz Métropolitain. Elles ont été effectuées pour le compte du ministère de la Culture et des Communications, de l’ancienne Ville de Beauport et du Comité de valorisation de la rivière Beauport.